Chcete si doma vypěstovat superzdravou potravinu? Proč jsou klíčky tak prospěšné? A jak si vypěstovat výborné klíčky k jídlu tak, aby to bavilo vás i děti? To všechno vám prozradí Petra Fetrová, tvůrkyně jedlých zahrad.

Namáčení a klíčení semínka probouzí

A právě díky tomu se v nich zvyšuje obsah vitamínů, minerálů, stopových prvků, esenciálních mastných kyselin i enzymů. Klíčky navíc obsahují vlákninu, která upravuje trávení a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi, a bílkoviny, základní stavební kámen lidských buněk a tkání.

Neméně důležitý je fakt, že klíčením se pro nás semínka stanou lépe stravitelnými a vše, co obsahují, bude lépe využitelné. Je to takový přírodní mix zdraví prospěšných látek, které jsou už od přírody namíchané v ideálních poměrech tak, abychom z nich byli schopni využít maximum.

Pomozte dětem jíst více zdravých potravin s touto zábavnou aktivitou.˃˃

Skvělé hráškové klíčky k jídlu? Je to snadné.

Klíčky si vypěstujete pěkně doma a za pár dní. Stačí vám k tomu zavařovací sklenice, kus záclony, gumička a nepůlený hrách – klidně z běžného obchodu s potravinami nebo ho pravděpodobně najdete i u sebe ve špajzce.

Tady je návod:

1. Nejprve si vytiskněte omalovánku, u které můžete dítěti vysvětlit, co vše semínko potřebuje k tomu, aby se probudilo.
2. Potom vezměte sklenici a namalujte na ni lihovým fixem mřížku 10 okének – ve dvou řadách pěkně po pěti. Před první řádek pak nakreslete sluníčko a před druhý měsíc – označení rána a večera pochopitelné i pro dítě.
3. Naplňte sklenici do ¼ hrachem a zalijte vodou a sklenici přikryjte kusem záclony a upevněte gumičkou nebo provázkem.
4. Ráno vodu skrz záclonu vylijte a ještě jednou propláchněte a znovu vylijte – nechte vykapat. Sklenici dnem vzhůru můžete opřít například v odkapávači nebo v misce.
5. Pak každé ráno a večer proplachujte – dítě to většinou zvládne samo nebo s malou pomocí – a po splnění udělá do daného okénka křížek.

Rádi u vás doma zkoumáte přírodu? Zkuste to s naší aktivitou Jarní květiny.˃˃

Klíčky k jídlu jako superhrdina

Klíčky hrachu se mohou jíst po 4 dnech klíčení, proto máte připravená okénka na 5 dní. Během proplachování s dítětem pozorujte, jestli už kulička hrachu vystrčila klíček – probudila se. Můžete si povídat i o tom, že teď je v této malé kuličce s klíčkem schovaná síla celé rostliny – takže takový malý superhrdina!

A až pak budete ochutnávat (chutná sladce jako mladý zelený hrášek z lusků), můžete si spolu říkat, že jeho jedením přechází síla i do vás. Dětem hráškové klíčky většinou chutnají – jen někdy odlupují slupky, ve kterých je kulička obalená a které se často při proplachování samy oddělují.

Dobrou chuť!

Petra Fetrová, tvůrkyně jedlých zahrad. Pomáhám lidem vytvořit si na zahradě svůj vlastní jedlý ráj s respektem k přírodě a bez zbytečné chemie. Pořádám kurzy o přírodním zahradničení a v osobních online konzultacích radím, jak uchopit vaši zahradu nebo balkon, abyste maximálně využili jejich potenciál. Více o mně se dozvíte tady.˃˃

Zábavy na doma není nikdy dost. Proto v obchodě Pro Evinku nabízíme pestrou škálu pdf aktivit pro děti. Začněte s našimi omalovánkami zdarma.˃˃